娛樂中心/綜合報導
超人氣實境節目《嗨！營業中》本週迎來高壓「快閃任務」，夥伴們在幾乎零防備的情況下轉戰全新環境，大批客人無預警湧入，備料、出餐與外場服務同時面臨考驗。姚元浩坐鎮廚房扛下出餐壓力，莎莎則被排山倒海的飲料訂單逼到瀕臨「精神錯亂」，吳映潔、郭泓志也因內外場溝通不順，讓出餐口一度大塞車。眼看現場即將失控，節目緊急派出高捷、阿Ben及無尊反串的「珍珍」前來救火，沒想到小幫手一加入，竟讓現場意外變成笑料不斷的「災難現場」。
面對突如其來的大批客潮，廚房率先拉起警報。向來霸氣十足的高捷投入備料工作，卻在一陣忙亂中突然手滑，整盤食材直接翻倒在調理台上，讓眾人措手不及。另一頭負責包湯包的阿Ben也沒比較輕鬆，接連遇上外皮破裂、內餡外流，最後焦慮到仰天長嘯，大喊「為什麼這麼難！」姚元浩只能在一旁苦笑安慰，直言這道菜根本是在「磨練人心」。
外場同樣狀況連連，由無尊反串的「珍珍」忙到徹底迷航，不僅送完餐忘記把托盤帶回，還一路向客人道歉。當客人指著餐點詢問「牛小排是什麼？又是怎麼煮熟的？」珍珍更瞬間被考倒，一時不知道該如何回答，所幸吳映潔立刻上前「神救援」，才順利化解尷尬場面。
一連串突發狀況，也讓節目把餐飲服務業不為人知的高壓日常直接搬到鏡頭前。從備料、料理、出餐到外場介紹，每個環節只要稍有延誤或溝通落差，就可能造成連鎖效應，也讓夥伴們親身體驗第一線餐飲從業人員面對客潮時的真實挑戰。
而差點考倒珍珍的牛小排，正是本週特別開發的新菜色。節目此次與台塑「昆仲食舍」合作，以「正宗台塑牛小排」作為主菜，並搭配醫之方牛蒡黑豆茶，希望透過不同食材與風味組合，打造具有特色的全新菜單。
這次節目中的聯名料理也不只停留在螢幕上，更延伸至鐵道旅遊體驗。《嗨！營業中》攜手雄獅旅遊，將餐飲內容帶上觀光列車「山嵐號」，預計於9月至12月秋旬期間，從花蓮出發展開鐵道旅程。
好看娛樂表示，相關行程開賣後迅速吸引粉絲搶購，雄獅旅遊網站開放限量席次後，僅約半個多小時，秋旬鐵道席次便全數售罄，展現節目跨界結合餐飲與旅遊的號召力。
從毫無預警的快閃客潮、廚房手忙腳亂，到高捷、阿Ben與「珍珍」越幫越忙的爆笑救火，《嗨！營業中》本週將在笑料之外，呈現餐飲第一線面對時間、品質與服務多重壓力的真實樣貌。節目每週六晚間8點於台視首播、當晚10點於Netflix上架，八大綜合台則於每週日晚間8點播出。
